Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Perdiz de Escabeche
Croquetes
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Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Perdiz de Escabeche
Ingredientes: perdiz, azeite, vinagre, chalotas, cenoura, alho, pimenta preta, louro e sal.
Fatiados
Deliciosos pratos fatiados fininhos
A baixa Temperatura
Deliciosos pratos cozinhados durante muitas horas a baixas temperaturas para explorar texturas mais suaves e macias
